准备材料:

披萨饼材料:高筋面粉300 克,即发干酵母、白砂糖各 5 克,清水180 克,玉米油10 克,盐3 克

馅料材料:鸡胸肉2 块(约 500 克),COOK100 奥尔良调味料、清水各 35 克,青豆、甜玉米粒各 1 小碗,披萨酱少许,马苏里拉芝士碎适量

开始制作


1. 鸡胸肉洗净,把白色脂肪部分去掉,切丁。


2. 奥尔良调味料和清水混合调匀。


3. 将调好的腌料汁倒入鸡丁中,用手抓匀,放进冰箱冷藏 1 小时以上入味。


4. 将面团的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团。


5. 放到温暖湿润处二次发酵到 2 倍大,取出按压排气, 平均分成3份, 每份约120克重。


6. 将面团擀成方形面片,放入铺了一层油纸的炸篮中, 将面团往四周均匀按压铺展开,在表面用叉子戳很多的洞。


7. 空气炸锅 180℃烤 8~9 分钟让饼身半熟。


8. 腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。


9. 在饼身上刷一层披萨酱。


10. 铺一层马苏里拉芝士碎,上面再铺上炒熟的鸡肉丁。


11. 撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。


12. 最后铺一层马苏里拉芝士碎。


13. 空气炸锅 200℃预热 5 分钟,放入炸篮烤12 分钟。


14. 烘烤时间还剩四五分钟时在披萨表面再撒一层马苏里拉芝士碎,然后烤到时间结束即可。

冷冻披萨空气炸锅做法 扩展

冷冻披萨用空气炸锅烤6-10分钟。

空气炸锅设定180度,预热5分钟后,再放入冷冻披萨,烤制6-10分钟即可。冷冻披萨是披萨的冷冻产品,用发酵的圆面饼覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,烤制并冷冻而成。披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成,具有意大利风味的食品。成品饼底呈正圆形,饼底平整。

冷冻披萨空气炸锅做法 扩展

用料

冷冻披萨饼皮 1个

番茄酱  适量

马苏里拉芝士碎  适量

萨拉米香肠  9-10片

披萨草  适量

空气炸锅版 披萨pizza的做法步骤

步骤 1

冷冻室取出披萨饼皮一个,无需解冻

步骤 2

涂上适量的番茄酱

步骤 3

铺上马苏里拉芝士碎

步骤 4

铺上萨拉米香肠

步骤 5

再铺上马苏里拉芝士碎和披萨草

步骤 6

空气炸锅中,160度6到8分钟

冷冻披萨空气炸锅做法

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