、首先，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。
2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
3、如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。
4、另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了。
皮皮虾太小怎么处理 扩展
1. 购买鲜活的皮皮虾，回家后放入清水中，让它们吐出肚子里的脏东西。期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。
2. 将吐净沙子的皮皮虾捞出来，放在洗菜盆里，再反复冲洗几次，可以将皮皮虾爪子，触角里面的小沙粒冲洗干净。
3. 如果皮皮虾太小，可以直接用剪刀将其剪成小段，这样更容易入味。
4. 烹饪时，可以选择椒盐、豉油或清蒸、葱油蒸、焯、炸、煮等方法，制作出美味的皮皮虾佳肴。
总之，无论皮皮虾大小如何，我们都需要认真处理，才能确保其口感和卫生。
