准备机制碱面条 大蒜水 海带丝 适量(可据个人喜好) 、 花生米 适量 、辣椒油 越辣越好吃！(因人而异) 、 香油 适量 、 山胡椒油 据个人喜好(加了特别香) 、生抽，白醋 适量 、 黄瓜丝 适量(据个人喜好)，西红柿
1.准备大蒜水，大蒜切米，切细点，冲开水，放凉加白糖，醋，生抽，鸡精
2.将面条煮熟（面条软及捞起，烂了口感不好，不够劲道）晾凉放入少许油拌匀待用；
3.将黄瓜洗净切成丝，西红柿切米，放盐腌上
4.取碗放面条，加黄瓜丝海带丝腌西红柿，淋上大蒜水，加生抽，香油，白醋，山胡椒油，辣椒油，拌匀，放花生米
5.享用
