1.
我们将盐渍裙带菜用清水洗去表面的盐味,再用清水浸泡十五分钟
2.
锅中烧水,将泡好的裙带菜切成小块放入煮熟,然后捞出过凉水,冷却后攥干水分装入碗中
3.
在上面放上葱花,蒜末,干辣椒,烧热油浇在上面,激出香味
4.
再放入盐,白糖,生抽,醋,香油,红椒丝和香菜,抓拌均匀就能享用啦
盐渍裙带菜怎么泡 扩展
1、泡发裙带菜用冷水或者热水都可以,只不过热水泡的时间 更短一些,效果都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就可以泡好,用热水30秒左右就可以泡好。
2、需要注意的是,干裙带菜的发泡率很高,一般一斤裙带菜你让能浸泡15斤,所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。
盐渍裙带菜怎么泡 扩展
冷水浸泡2到3小时即可，要软点浸的时间长些
