个人口味因素，较难以断言哪种烹饪方式更好吃。清炖马肉以清淡清甜的原汁原味示人，能品尝到马肉的鲜美滋味，健康又美味；而红烧马肉则香甜醇厚，美味诱人，口感更加浓郁多汁。
清炖马肉保留了肉质的原汁原味，而红烧马肉则酱汁浸入肉内，更富层次感。因此，要选择哪种烹饪方式，取决于个人口味偏好。有人喜欢清淡原味的清炖，也有人喜欢浓香醇厚的红烧，各有千秋。
马肉清炖还是红烧好吃 扩展
一是马肉用花椒咸盐姜皮子炖出来好吃，二是马肉红烧的炖出来好吃，三是马肉可以炖成香辣的出来好吃，四是马肉可以炖成麻辣的好吃，五是马肉炖土豆好吃，六是马肉炖青萝卜好吃，这就是马肉怎么炖好吃的方法。
