1、食材：钢化蛋、生抽、香料、老抽。
2、把钢化蛋洗净放锅中加水煮十分钟后取出敲碎外壳。
3、锅里加入清水、香料、老抽和敲碎壳的蛋。
4、煮沸后加入生抽提鲜转小火十分钟即可。
5、成品。
钢化蛋正确煮法 扩展
烧一锅滚烫的开水，将蛋放进去之后加入少量的茶叶，这样煮出来的味道是比较好的。
1、食材：钢化蛋、生抽、香料、老抽。
2、把钢化蛋洗净放锅中加水煮十分钟后取出敲碎外壳。
3、锅里加入清水、香料、老抽和敲碎壳的蛋。
4、煮沸后加入生抽提鲜转小火十分钟即可。
5、成品。
烧一锅滚烫的开水，将蛋放进去之后加入少量的茶叶，这样煮出来的味道是比较好的。
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