需要煮10分钟左右。
1、冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，而且冬瓜汤的营养价值丰富，口味清新、价廉物美。
2、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，而且在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。
冬瓜煮汤要煮几分钟 扩展
冬瓜汤炖煮要10分钟。具体做法是：
主料：冬瓜250克
辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克，丝瓜40克
调料：色拉油10克、盐3克、味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，倒入素汤400毫升，放入冬瓜、丝瓜、鲜肉、虾肉、精盐、味精，到烧开后，烧10分钟，盛入汤碗即可。
冬瓜煮汤要煮几分钟 扩展
七八分钟就可以。冬瓜500克，先把冬瓜的外皮去掉。然后用刀切成片。锅中加入少许油，油温7成热时，把葱花放到锅中爆出香味，然后向锅中加入清水，水烧开后，把冬瓜放到锅中。用大火煮七八分钟左右就可以。
