金龙鱼调和油一般能吃。调和油又称高合油，是将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
金龙鱼调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油，色泽一般澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油，而且含有多种微量有益成分，富含维生素E，植物甾醇，谷维素，脂肪酸均衡，能满足人体的营养需求，均衡脂肪酸。
金龙鱼油到底能吃吗 扩展
金龙鱼油能食用，金龙鱼油的品种有很多，因为金龙鱼已经上市28年了，从最开始的第一瓶小包装油到1：1：1调和油，早已根植在老百姓的心中，一提到食用油就想到金龙鱼油。老百姓喜闻乐见，超市当然就卖大家爱买的。
