炒猪肉丸子做法简单，先将猪肉末、葱姜末、盐、料酒、食用油、生抽充分搅拌成馅，然后将馅揉成小丸子，放入锅中煎至两面金黄色。
再用同一锅炒洋葱，加入辣椒片和番茄酱搅拌，加水烧开，将煎好的丸子加入翻炒均匀，最后加入少量糖和鸡精调味，撒上葱花即可。口感鲜美，香气扑鼻，是一道家常菜品。
炒猪肉丸子怎么做好吃 扩展
1、把香菇洗干净放在一边
2、香菇切成小片
3、切半个青椒
4、切一根不要钱的葱
5、切5颗蒜头
6、把猪肉丸清洗好之后切片
7、切好之后放在盘备用
8、都切好了
9、大锅烧热倒入食油，然后小姑先倒进去翻炒一分钟再到猪肉丸。
10、好了，出锅了。
