做韭菜馅饼不用发面,具体做法如下:;
准备材料:面粉:200克、水:160克、韭菜:150克、鸡蛋:5个、粉条:适量。;
1、将水加入面粉中调匀,然后静置1小时;
2、将韭菜用清水清洗干净然后切碎,鸡蛋煎熟切碎,粉条煮熟切碎,调成馅料备用;
3、倒入比平时多的干面粉;
4、倒入面糊;
5、不要揉面,快速整型成长条;
6、切大小均匀的剂子;
7、放上馅料,包制成饼坯;
8、平底锅倒入油,烧至6成热下入饼坯;
9、煎至两面金黄即可出锅
路边小摊发面韭菜馅饼的做法 扩展
面粉,鸡蛋1个、韭菜、榨菜、火腿肠。甜面酱、水、盐
1、面粉,水,盐,搅拌成糊。
2、锅中刷油、下锅摊成饼、具体做法看这儿小鱼锅贴。
3、上面放韭菜,韭菜中间放鸡蛋。