主料：
小青菜适量
辅料：
盐适量
蚝油10g
醋5g
做法：
1. 准备好小青菜，将其洗净
2. 蒜和姜用刀拍碎
3. 一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀，放入拍碎的姜和蒜，腌制1个小时
4. 锅里放入适量的水烧开，将青菜放入锅里烫至8分熟
5. 将煮熟的青菜放入冰水中
6. 把青菜挤去水分放到凉拌盆里，把腌好的汁倒入进行搅拌
7. 将拌好的小青菜放入盘中即可，喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去
小青菜怎么做好吃又简单 扩展
小青菜，也就是小白菜，把白菜洗干净了，买几个香菇洗干净切丁，锅内倒油加热，放进香菇炒一下，倒进小青菜，翻炒熟了放盐，放鸡精，就是一碟美味的香茹小青菜。
小青菜怎么做好吃又简单 扩展
材料
青菜，鲜香菇，木耳，生姜，盐。
做法下
1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3、叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
主料：
小青菜适量
辅料：
盐适量
蚝油10g
醋5g
做法：
1. 准备好小青菜，将其洗净
2. 蒜和姜用刀拍碎
3. 一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀，放入拍碎的姜和蒜，腌制1个小时
4. 锅里放入适量的水烧开，将青菜放入锅里烫至8分熟
5. 将煮熟的青菜放入冰水中
6. 把青菜挤去水分放到凉拌盆里，把腌好的汁倒入进行搅拌
7. 将拌好的小青菜放入盘中即可，喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去
小青菜怎么做好吃又简单 扩展
小青菜，也就是小白菜，把白菜洗干净了，买几个香菇洗干净切丁，锅内倒油加热，放进香菇炒一下，倒进小青菜，翻炒熟了放盐，放鸡精，就是一碟美味的香茹小青菜。
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材料
青菜，鲜香菇，木耳，生姜，盐。
做法下
1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3、叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
