01 性寒的绿茶
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。
禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。
例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黄茶
黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。
例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。
03 性凉的白茶
适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。
05 性温的红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。
胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。
06 性温的黑茶
黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
认清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,让喝茶更快乐
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茶有什么功效 扩展
其实对于这个问题,我并不准备直接告诉你答案。因为这种答案太多太好找了,你可以看下其他人地回答,都是你要的答案。
我这里来给你一些你没想到的答案。
茶叶的功效,可以说有,但是功效并不强,茶叶说到底还是一种普通饮品而已。最主要,最有用,最直接的功效就是解渴。
其他任何和健康有益的功效,我们不去否认它,但是,事实真相却是,脱开了剂量谈功效,而是瞎胡闹!
功效确实有。
但是通过平时喝茶就能起到多大的功效?
你每天才喝几克茶叶?
茶叶中有功效的物质,有几种能溶于水中?
溶解率又分别是多少?这些物质会不会被泡茶的高温沸水给破坏掉?
人体每天的吸收量要达到多少才会有功效?
茶叶有益物质的含量是否能达到宣传中的功效?
茶叶除了含有有益物质,是否还含有有害物质?
有害物质对身体能造成哪些伤害?
喝茶到底是有益身体健康还是有害身体健康?
这些问题你细品,仔细品!
所以说,如果你喝茶,是因为需要解渴,但是不愿意喝白开水,觉得没味儿。那么,我可以推荐你喝茶。但是要注意几个要点:
1.不要长期大量饮用
2.不要饮用太烫的茶汤
3.不要饮用太浓的茶汤
做到这三点,把喝茶的量降下来,喝茶的对身体造成的风险就在可控范围。
如果你是为了身体健康,甚至为了治疗疾病才选择喝茶的。
那么我劝你不要喝茶。
就如我所说的,喝茶有好处,也有坏处。你在接受好处的时候,也在被动接受坏处。这个就需要你权衡利弊了。如果是正常健康人,身体很好,没问题。那么喝一点茶解渴是没多大问题的。即使有坏处,只要控制好摄入量,身体自我调节、新陈代谢就能抵消这一部分坏处。
如果你本就体弱多病,身体受到了一定损伤,你还要喝茶,那不是雪上加霜吗?自己给自己找麻烦吗?
大家在谈喝茶的时候,有意无意的都在忽略它的坏处,这一点会潜意识让我们认为喝茶是有百利而无一害的超级健康饮品。但是事实真是这样?你忽略坏处,不谈坏处,坏处就不存在了?这不是自己骗自己,掩耳盗铃吗?
茶叶是喝进身体里面的,所以,请对自己身体负责,不要盲目片面地去下决定。好处和坏处,你要都了解清楚,在结合自己身体具体情况,在综合判断自己到底适不适合喝茶。
茶有什么功效 扩展
绿茶中含有丰富的叶酸,具有预防贫血的功效。因为叶酸是嘌呤的衍生物,也是B族维生素之一,它同氨基酸和核酸的代谢有关,人体缺乏叶酸时会产生巨细胞型贫血。