关于这个问题,材料:
- 面条
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 醋、酱油、盐、糖、味精、香油、辣椒油、花生碎
做法:
1. 先将面条煮熟备用,放入冷水中浸泡,防止沾粘。
2. 将黄瓜洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
3. 在碗中加入适量的醋、酱油、盐、糖、味精、香油、辣椒油,搅拌均匀做成调料汁。
4. 将黄瓜丝和调料汁拌匀,静置5分钟。
5. 将面条捞出,沥干水分,放入黄瓜丝中拌匀。
6. 最后撒上花生碎和葱姜蒜末即可。
提示:
1. 可以根据个人口味适量调整调料的分量。
2. 面条可以选用自己喜欢的种类,如意面、粉丝等。
3. 调料汁可以提前做好,放入冰箱中冷藏,便于使用。
青瓜拌面做法 扩展
主料:挂面150g,青瓜一根
辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量
做法
步骤一、准备好食材。
步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。
步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。
步骤四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。
步骤五、青瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。
步骤六、把挂面、青瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
青瓜拌面做法 扩展
青瓜拌面的做法步骤
1.准备好拌面的材料。
2.青瓜切成丝备用。
3.汤锅烧开水,放入面饼煮熟。
4.把面条捞起,加入拌面酱、麻油、青瓜丝。
5.充分拌均匀。
6.鸡蛋、脆皮肠煎熟。