水板栗的煮法有很多种，下面是一种简单的做法：
1. 准备材料：新鲜板栗、清水。
2. 将新鲜板栗用刀在表面划一个十字口，然后放入热水中浸泡约10分钟，这样可以帮助去除外壳。
3. 将浸泡好的板栗捞出，用刀或者钳子去掉外壳。如果外壳比较难去掉，可以用开水烫一下再剥。
4. 将剥好壳的板栗放入锅中，加入足够的清水，水量要没过板栗。大火烧开后，转小火煮约30-40分钟，直到板栗变软熟透。可以用筷子插入板栗，如果能轻易穿透，说明板栗已经熟透。
5. 煮好的板栗捞出，放入凉水中稍微冲洗一下，然后沥干水分。
6. 最后，你可以选择直接食用煮熟的板栗，也可以将它们切成小块，撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加口感和甜度。
