制作原料：
小白菜150克 水发粉丝100克 水发木耳10克 去皮大蒜2瓣
制作调料：
盐1/2茶勺 糖1茶勺 生抽1/2汤勺 香醋1汤勺 香油1/2茶勺
制作方法：
1、小白菜切成段，去皮大蒜切成蒜末。
2、汤锅加水烧开，放入小白菜焯水，用凉水投凉，然后赚干水分备用。
3、准备一个盆，放入备用的小白菜、水发粉丝、木耳丝和蒜末。
4、加盐、生抽、糖、香醋、香油调拌均匀即可。
除了白菜、粉丝、木耳，其他配料可以往里招呼，拌成大杂烩，颜色还是这样清清爽爽的，吃起来劲头更足呢。
凉拌小白菜木耳做法 扩展
把小白菜和木耳焯熟，放到盆中，加入香醋，芝麻，蚝油，酱油，盐，鸡精，辣椒蒜就可以了
