1,准备好菜谱配料里提及的配料。
2,鱼先拾掇洁净,取出内脏等等。在鱼身上割上几个道子入味,切成段或者不切段都行。自家喜欢的就是最好的。
3,鱼段放在盆子里撒盐腌制一会,用手按摩一下吸收的会更好。
4,老抽,生抽,料酒等菜谱里提及的配料混合,然后在参加到鱼块里腌制鱼块。
5,葱,姜,罗勒腌料倒进鱼块里,用保鲜膜包好,放在冰箱恒温腌制二小时左右入味即可。
6,二小时之后,把腌制好的鱼块葱冰箱里取出来曾经入味了。
7,炸篮里边放一块锡纸,鱼块摆放在上边,这样能够避免鱼的汤汁流失,影响口感。
8,加一把新颖的罗勒调理滋味。假如没有新颖的能够免了。
9,锡纸四边折起来不用包严,送进炸锅。
10,炸锅设置:功率1500瓦,温度200度,时间:25分钟。按启动键即可工作。
11,剩余12分钟的时分,拉出炸篮翻开锡纸,用硅胶刷子给鱼块刷油,这步骤留意别烫着哈。
12,再次烤制12分钟,炸锅是有记忆的,推进烤篮里边炸锅就工作了。完毕的时分会有提示音。
空气炸锅锡纸烤鱼做法 扩展
用料:桂鱼1条约800克,料酒 2勺,盐 适量,姜5片,六婆油泼辣子 2勺,橄榄油、油泼辣子、蒸鱼酱油适量。
做法:
1,桂鱼对半切开,内脏、黑膜去掉,洗净,用料酒、姜片、盐搓鲩鱼肉身,腌10分钟。
2,锡纸放空气炸锅里,放入摊开的鱼,鱼身喷橄榄油,烤鱼模式19分钟。
3,烤好之后,撒两勺油泼辣子、蒸鱼酱油,即可装盘食用。
空气炸锅锡纸烤鱼做法 扩展
第1步、鱼杀好洗净切块,放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒。
第2步、搅匀腌制一小时。
第3步、空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后,拿出来,码入腌制好的鱼块。
第4步、先200℃烤八分钟,取出来,翻一下面,视鱼的量和烤的情况,再烤五到八分钟。
第5步、烤好装盆即可。