1.第一种方法
将雪梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
2.第二种方法
雪梨1个，洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
3.第三种方法
将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
4.第四种方法
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨煮多久最好 扩展
雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖，然后将雪梨洗净削去外皮，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好，然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时，即可出锅，蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
