主料：尖椒2个、猪肉100克
调料：食盐2克、料酒10克、生抽10克、生粉10克、精制油10克
做法：
1.尖椒洗净切片备用
2.猪肉切片放入生粉、料酒、生抽、盐拌匀
3.精制油放入耐热容器加盖高火3分钟
4.取出精制油，放入调好味的肉片，划散，搅拌，并放入青椒片拌匀，放入微波炉，加盖高火2分钟，静置2分钟，取出即可。
尖椒炒肉怎么做 扩展
主料
尖椒3个
肉150g
调料
盐适量
蚝油适量
尖椒炒肉的做法步骤
1.肉切好。
2.尖椒去籽切好。
3.炒出油。
4.放辣椒放盐。
5.放蚝油。
6.翻炒均匀。
