梅干菜烧饼的做法：
1、梅干菜切碎，小葱切碎；
2、面粉里放入清水适量，加盐3克揉匀，加入保鲜膜醒30分钟；
3、猪肉末里加入料酒、盐2克、胡椒粉、白糖搅匀，放入梅干菜、小葱搅拌均匀；
4、面团醒好后分50克左右一个，分3个，再擀成面饼，放入馅料，合拢捏紧，再压扁，表面刷一层食用油，撒入白芝麻；
5、准备一个平底锅，烧饼将有芝麻那面朝下，放入锅中，煎至上色后翻面；
6、直至两面煎熟，盛出即可。
梅干菜烧饼的做法：
1、梅干菜切碎，小葱切碎；
2、面粉里放入清水适量，加盐3克揉匀，加入保鲜膜醒30分钟；
3、猪肉末里加入料酒、盐2克、胡椒粉、白糖搅匀，放入梅干菜、小葱搅拌均匀；
4、面团醒好后分50克左右一个，分3个，再擀成面饼，放入馅料，合拢捏紧，再压扁，表面刷一层食用油，撒入白芝麻；
5、准备一个平底锅，烧饼将有芝麻那面朝下，放入锅中，煎至上色后翻面；
6、直至两面煎熟，盛出即可。
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