干锅包菜是一道常见的家常菜，制作过程中需要去除包菜中的水分，以下是一些去除水分的方法：
- 手撕包菜：将包菜洗净后用手撕成小块，这样可以减少包菜中的水分。
- 焯水：将包菜放入开水中焯水，可以去除包菜中的部分水分。
- 晾干：将焯过水的包菜捞出后晾干，可以去除包菜中的部分水分。
- 炒制：将晾干的包菜放入锅中炒制，可以去除包菜中的剩余水分。
需要注意的是，在去除水分的过程中要掌握好时间和火候，避免包菜炒糊或炒老。
干锅包菜怎么去水 扩展
做干锅包菜之前呢要将包菜用盐腌制25分钟以上，这样呢 把多余的水分挤去，炒出来的手撕包菜，干锅包菜都会是比较香脆的
