用料
后腿肉 若干
千张皮 几张
开洋 少许
干贝 少许
盐，糖，鸡粉，芝麻，蚝油，黑胡椒，料酒 少许
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开洋，干贝提前用料酒浸泡，浸泡软了就可以了
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
后腿肉洗净剃去肉筋，肉膜，然后切成大肉丁
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切好的肉丁➕蚝油，盐，糖，鸡粉，料酒抓匀，多抓一会儿，使其入味
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一张整的皮对折切开，再重叠对折切开，一分为四，在腌好的肉丁上撒上芝麻，然后开始包，包的方法就跟一般的千张包一样！
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后上锅➕高汤蒸熟就可以实用，做得多吃不完可以放进速冻，生的熟的都可以！
丁莲芳千张包的包法 扩展
主料
猪肉馅250克，百叶皮8张
辅料
胡萝卜50克，蘑菇3朵
步骤1
猪肉馅备用,胡萝卜洗净，切成小丁，蘑菇也洗净，切碎备用。
步骤2
将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味。
步骤3
准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分,取一张百叶皮，将肉馅摆在其中一个对角部位,然后卷起，包成千张包。
步骤4
所有千张包都做好后，放入蒸锅，蒸25分钟即可。
