过期的大红袍茶叶尽量不要喝。
大红袍此类的乌龙茶保存期限为2年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。
而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质；相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。
乌龙茶本身比较干燥，如果存放不当，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，茶叶的性质发生了改变，那么过期变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。
放久的茶叶如何处理：
首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。
茶干若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决。
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
2、降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。
3、最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
