1.准备淡盐水

用汤碗接一碗清水,放入少量食盐,溶化。

2.干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟

3.十分钟后,竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源,需要把它剪掉


4.换一盆清水,把网状的花冠都清理掉

5.用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

6.清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了,而且经过这样的处理没有任何异味了

竹荪怎么泡发清洗 扩展

清水泡开后。反复换水。大概半小时换一次水。直到黄色水变淡为止。

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