大家好，我是懒猫减脂餐，喜欢搭配各种有滋有味的减脂餐，通过合理饮食养成易瘦体质，好好的吃，美美的瘦！非常高兴回答这个问题，我是北方人，喜欢吃饺子，特别是天冷的时候喜欢吃羊肉馅饺子，用香菇和红萝卜配馅味道更是鲜美！

用料：羊肉250g，红萝卜150g，干香菇5朵，大葱、姜、花生油、香油、盐、十三香粉适量。

做法步骤：

步骤1

取适量面粉和面，把活好的面团盖好保鲜膜醒30分钟。

步骤2

羊肉剁成馅；红萝卜去皮切碎；干香菇用凉水泡发然后切碎，葱姜切碎。

步骤3

把羊肉，红萝卜，香菇，葱姜调拌均匀。

步骤4

热锅放入适量花生油，闻到熟花生油的香味后，把热油倒入馅中，再撒入盐，放入十三香，滴几滴香油。

步骤5

把所有馅料调拌均匀后，再按顺时针搅拌给馅上劲。

步骤6

揉面，做剂子，擀皮，包饺子。

步骤7

锅内水开后撒入一点点儿盐，依次下入包好的饺子；开锅后稍加一点儿凉水（重复三次），等开锅饺子全浮上来就好了。一锅热气腾腾的羊肉香菇红萝卜馅水饺就做好了！

羊肉香菇红萝卜饺子馅怎样做 扩展

大家好，我是美食作者小丁拍摄，每天探美食店供大家选择，关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。

首先去菜市场买好，

肥瘦相间的羊肉： 太瘦的会柴，肥瘦的味道就很好

圆圆的香菇：有的香菇有凹的。

中等的红萝卜：太大的味道不好 胡萝卜素有点重。

两根葱。两片姜，胡椒粉，菜籽油，盐，酱油等材料准备好。

个人做法： 买一斤羊肉让他们打碎，然后 三个香菇，一根萝卜。葱，姜，都切成米粒大小。和羊肉放一起，加入少许胡椒粉，三勺菜籽油，半勺盐，一勺酱油 然后搅拌5分钟，一定要均匀。

这是我做的羊肉粉丝馅的饺子，觉得还不错，希望给个赞 ，谢谢啦。

羊肉香菇红萝卜饺子馅怎样做 扩展

1.主料：干香菇、羊肉、红萝卜。面粉辅料：盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精2.把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒30分钟以上3.把干香菇用热水泡软洗净4.切末5.葱姜洗净切末6.羊肉剁成羊肉泥7.把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味8.再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀9.再加味极鲜、香油拌均匀10.把醒好的面团揉成长条，分成小剂子11.压圆12.擀成饺子皮13.加羊肉馅14.包成饺子形状15.煮锅加水大火烧开，下饺子。

开吃！