1.
食材明细
白萝卜400克、蚝油10克、大蒜50克、葱20克、油100克、干辣椒10克、料酒10克、酱油10克。

1、白萝卜切块。
2.
葱、蒜切段。
3.
锅中略多放些油，100克左右。
4.
油热后放入白萝卜
5.
将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦
6.
将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
7.
煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
8.
放入热水烧10分钟。
9.
大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀
10.
香喷喷出锅。
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食材明细
白萝卜400克、蚝油10克、大蒜50克、葱20克、油100克、干辣椒10克、料酒10克、酱油10克。

1、白萝卜切块。
2.
葱、蒜切段。
3.
锅中略多放些油，100克左右。
4.
油热后放入白萝卜
5.
将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦
6.
将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
7.
煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
8.
放入热水烧10分钟。
9.
大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀
10.
香喷喷出锅。
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