煮2分钟。下面是白灼小海螺的制作方法：主料：小海螺350g辅料：生抽适量，介末适量步骤一、把海螺用清水刷洗干净。步骤二、把海螺倒入煮沸的锅中。步骤三、搅拌海螺使其受热均匀，焯2分钟即可使海螺煮熟。步骤四、干净的碗中加入适量的生抽，挤入适量的芥末搅拌均匀制成料汁。步骤五、把海螺捞出后装入盘中，��着制好的料汁即可食用。
白灼海螺煮多久 扩展
白灼海螺的煮制时间因海螺的大小而异。一般来说，水烧开后，大海螺需要煮 10 至 15 分钟，中小海螺则需要煮 3 至 5 分钟。为了防止病菌和寄生虫感染，食用海螺时一定要煮透才行。因此，建议煮制 10 分钟以上，以确保海螺熟透。在烹制过程中，还需将海螺的头部去掉。
白灼海螺煮多久 扩展
白灼海螺煮的时间取决于海螺的大小和火候。一般来说，中等大小的海螺煮5-10分钟即可，大火煮5分钟左右，小火煮10分钟左右。在煮的过程中，可以观察海螺的螺口，当螺口开始张开时，说明已经煮熟，可以捞出沥干水分，搭配蘸料食用。
