用料
芋头 半个
红薯 一个
紫薯 一个
油 适量
水 适量
糖 适量
葱花 适量
步骤1⃣
芋头削皮切长条
步骤2⃣
紫薯和红薯同样切条，都要厚一点
步骤3⃣
锅里倒多些油，油温7.8分热时可以分别倒入番薯和芋头，多的话分多次炸
步骤4⃣
这是炸好的番薯和芋头
步骤5⃣
油锅洗净，不要有油，倒入100克水和200克糖，这里的份量是先反沙半个芋头的
步骤6⃣
中火熬制，锅铲要不停搅，直到这样的粘稠状
步骤7⃣
加入葱花拌一下
步骤8⃣
倒入芋头，关火！再继续拌，让芋头均匀裹上糖浆，拌一会就可以看到成果了
步骤9⃣
反沙成功！
步骤10
我用的红薯和紫薯一起的份量和芋头差不多，所以和芋头同样做法！
