、选种

芹菜分为本芹和洋芹两种，在选择种植的过程中要根据当地市场需求以及自身种植技术基础进行选择。另外芹菜种子在收获之后要一个多月的休眠期，所以种子收获之后不可立即种植，要选用上一年的种子进行播种。

2、催芽

芹菜种子发芽温度是4摄氏度到30摄氏度，温度在20摄氏度左右时发芽较好，但是如果有条件的可以变温处理，在25摄氏度保持8小时，之后在15摄氏度保持18小时，发芽率较高。

3、水肥管理

芹菜虽然根系发淡，但是分布较浅，另外芹菜也是须水较多的作物，应对芹菜的灌溉保持少量多次，每次浇水应该在早上和晚上气温较低时进行，避免中午温度过高，造成芹菜根部受损。浇水同时要注意配合肥料施用，在苗期追肥2-3次，以尿素为主。

芹菜种植方法 扩展

1、种子：种植芹菜首先需要选择健康、饱满的芹菜种子，将其放在清水中浸泡一段时间，然后捞出晾干。

2、育苗：将处理好的芹菜种子，栽种到育苗盘中，然后将其养护在适宜的环境中。

3、移栽：待芹菜种子发芽之后，即可将其按照一定距离移栽至土壤中，最后适当补充水肥。

芹菜种植方法 扩展

种子要提前浸泡4到6小时。

播后覆土要薄要均匀，一般可隔1－2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤烧小水，以利出苗。生长期间不能缺水，一般5-7天浇一水。春季气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长；生长盛期需水量多，要保持土壤湿润。种子发芽一周后要及时施一次氮肥，此后生长过程中，不再施肥。