主料：千张皮两张、肉馅500克；
辅料：海米若干、木耳适量、香葱若干、盐适量、油适量。
做法步骤：
1、将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。
2、在电饼铛内煎到两面略焦，没电饼铛可以在油锅内煎。
3、炒锅中放入清水或高汤，将煎好的千张包木耳等放入，水量以稍没过千张包为宜。加入适量的盐，大火煮开，转中火15分钟，出锅时撒上香葱。
杭州千张包做法 扩展
杭州千张包是一道特色小吃，以豆腐皮、肉类和蔬菜为主要食材，有着悠久的历史和独特的制作工艺。
首先，将豆腐皮浸泡在温水中，待其变软后捞出。
将肉类和蔬菜切成丝，用料酒、酱油和胡椒粉腌制，再加入鸡蛋、葱花和淀粉搅拌均匀。
将馅料放入豆腐皮中，对角线折叠成三角形，再用面粉糊粘边，放入热油中炸至金黄酥脆即可。杭州千张包外酥里嫩，香脆可口，是当地人喜爱的美食之一。
杭州千张包做法 扩展
杭州千张包是一道传统的杭州小吃，做法简单。首先将千张用温水浸泡，切成小段备用；
接着将瘦肉、虾仁、香菇等食材切碎，加入盐、味精、葱姜末、料酒等调料拌匀做成馅料；
最后将馅料包入切好的千张段中，用蒸锅蒸熟即可。千张包口感软糯，馅料鲜美，是杭州人民喜爱的美食之一。
