板栗去皮的方法有多种，以下是一些建议：
1. 热水浸泡法：将生栗子洗净后放入容器中，加入少许精盐，用滚沸的开水浸泡。5 分钟后，取出栗子，切开后会发现壳肉分离，这样就可以轻松去掉栗子皮。
2. 冰箱冷冻法：将煮熟的板栗冷却后放入冰箱冷冻两小时，冷冻后壳肉会自然分离，这样就可以轻松去掉板栗内皮。
3. 微波炉法：将剥好的板栗放入微波炉加热 1 分钟，如果板栗较干，可以适当延长加热时间。加热后，板栗壳会变软，易于剥离。
4. 沸水煮法：将板栗放入沸水中煮沸 10 分钟左右，捞出后立即放入冰水中浸泡。这样板栗壳会变得容易剥离。
5. 撞击法：将板栗放在硬地面上，用另一只手的手指轻轻敲击板栗，使其壳破裂。然后用手剥去壳和内皮。
6. 剪刀法：用剪刀在板栗壳上剪一个口子，然后用手剥去壳和内皮。
总之，根据个人需求和实际情况，可以选择适合自己的板栗去皮方法。在去皮过程中，注意保护手指，避免受伤。
