回答如下：材料：
南瓜400克、鸡腿1个、番茄1个、洋葱1个、胡萝卜1个、蒜1瓣、盐、黑胡椒、清水适量
做法：
1.南瓜去皮、去籽，切块备用。
2.鸡腿洗净，切块。
3.番茄、洋葱、胡萝卜切块备用。
4.蒜剁碎备用。
5.锅中加入清水，放入鸡腿。
6.煮至鸡肉变色后，加入南瓜、番茄、洋葱、胡萝卜和蒜，煮至软烂。
7.将所有材料一起打成泥状，加入适量清水调稀。
8.再次加热至热即可，加入盐和黑胡椒调味即可。
小贴士：
1.南瓜最好选择红色的品种，口感更佳。
2.鸡腿可以用鸡胸肉代替，口感更嫩。
3.煮的时候多加些清水，汤不够稠可以再加点淀粉水。
广东南瓜汤做法 扩展
1、把南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水
2、锅里放入少许油，把切好的、南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和鸡精少许
3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5-8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到南瓜熟烂）即可
广东南瓜汤做法 扩展
材料： 南瓜切粒（街市买一边，$8 ）不过，我觉得想甜些，南瓜味重啲，用日本南瓜好些，但就贵好多，起码二、三十元一包烟肉三、四片切粒、洋葱半个切粒、乾葱头四粒切粒、牛油和忌廉少许做法：
1 爆香烟肉、洋葱和乾葱头
2 下南瓜，加水，煮10 分钟
3 煮醂啲南瓜，熄火加牛油、忌廉，搅匀
4 用搅拌机搅
5 调味，下少许盐、胡椒粉，再煮一阵即可做法简单，但又做到个汤好滑
