冰糖雪梨汤


步骤 1


水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。


步骤 2


削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。


步骤 3


削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。


步骤 4


倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨,我加入刚没过梨的水量。


步骤 5


放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖,吃多了也不会很好。


步骤 6


小火熬制20分钟,冰糖融化,期间搅拌几次。


步骤 7


这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核,梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。

冰糖雪梨汤最简单的做法 扩展

步骤 1


梨洗净切小片或者小块备用(梨皮保留) 锅中加1000毫升左右的水


步骤 2


把切好的梨放入锅中,大火煮开后转小火煮八分钟,加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火


步骤 3


把煮好的梨和水,全部倒入破壁机中,按果汁键,大概一分30秒就完成了


步骤 4


可以用滤网过滤一下,这样口感会更好 不过滤也可以,破壁机打的很碎,没有很大的渣

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食材明细:雪梨、冰糖、水、蜂蜜。

1、原材料

2、虽说雪梨的皮很营养,可是怕农药的我们还是把皮去掉吧,然后切成小块

3、锅里放入水,加入雪梨大火煮开,小伙煮20分钟

4、加入冰糖再煮5分钟

5、稍凉后加入蜂蜜

冰糖雪梨汤最简单的做法

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