乘坐高铁可以带白酒，但必须要完全封装好才行。具体规定如下：
1、可携带的白酒数量上限为一箱（六瓶装）。
2、不能携带散装白酒乘车，旅客只能携带封闭的、有正规包装及标识的瓶装白酒。
3、白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车（一斤装可带两瓶，如为两斤装的则最多一瓶））。
4、如果超过可携带的白酒数量限制，可到相关部门办理托运。
5、另外，葡萄酒没有在禁带目录中，但根据《铁路旅客乘车须知》规定：乘坐火车、动车以及高铁时，成人可免费随身携带20千克（儿童10千克），长、宽、高之和不超过160厘米（动车组列车为130厘米）的普通物品，超过规定需办理托运。当然，携带白酒同样也还受此规定的管制。
高铁带酒规定 扩展
根据铁路相关规定，带酒是可以的，但是需要遵守以下条件。
一、可以带封装完好、有正规标志的瓶装白酒。酒精含量50度以下可以带6瓶，如果酒精含量超过50度只能带两瓶。如果您带的是正宗酱香型白酒，一般53度的居多，也只能带两瓶了，像茅台酒、黔朝酒等等
二、散装白酒禁止携带，否则会以易燃易爆品没收处理。
三、如果担心在路程中酒水因为碰撞而破裂，白酒也是可以托运的，在车站即可办理。可以托运的酒水范围有白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。
