好吃。很多人应该都会选择京八件吧,京八件又叫“大八件”,它其实就是八种口味不一样、形状也不一样的北京味的糕点。京八件是在清朝的时候才流行的,最早是清朝宫廷为皇帝制作的,后来流传于民间。京八件主要以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,然后使用油、水和面做皮,再用皮包馅,烘烤而成。京八件是一款很有特色的传统的美食,一般用于皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品,还有红白喜事甚至日常生活中不可缺少的礼品及用品。

京八件好吃么 扩展

看个人喜好,京八件还是不错的“京八件”分“大八件”和“小八件”,原则上“大八件”八个一斤,“小八件”八个半斤。“八件”是用豆沙、枣泥、白糖、桂花、果仁作馅的酥皮点心,口味纯正,皮酥馅嫩。


大八件为:翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷子、幅儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子;


小八件比大八件小一号:果馅饼、小卷酥、小桃酥、小鸡油饼、小螺丝酥、咸典子、枣花、坑面子。

京八件好吃么 扩展

京八件′为酥皮,奶皮,酒皮八件,每个人的喜好不同,有喜欢的就好,其实口感一般般,尝一尝可以,有一种金丝卷就像驴打滚,咬起来很香

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