虾尾最简单的家常做法
1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。
家庭虾尾做法
所需材料：新鲜鸡尾虾250g
所需作料：色拉油 生姜 大蒜 葱 料酒
酱油 盐 白开水 白砂糖 十三香
鸡精
做法：
第一步：首先将鲜虾洗干净晾干
第二步：将生姜切丝 大蒜切碎 葱切段切花备用
第三步：点火 将锅烧至7-8成热的时候倒入色拉油
第四步：油烧至7-8成热的时候放入生姜丝 大蒜 葱段翻炒
第五步：闻到香味放入鸡尾虾翻炒
第六步：待虾全部变红时 倒入适量的白开水 料酒
酱油 根据自己的口味放入少许盐 白糖翻炒
第七步：将火调至小火翻炒一分钟之后放入十三香 鸡精翻炒
第八步：熄火 将虾装盘
第九步：在虾上面洒入少许葱花装饰一下
第十步：当然要好好品尝一下这美味拉
虾尾做法家常做法
准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。
虾尾的家常做法幸福小生活
用料
虾尾 300克
大葱 半根
姜 适量片
小葱 1根
蒜 1头
熟芝麻 适量克
食用油 适量克
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 适量克
白砂糖 半勺
韩式辣椒酱 2勺
辣椒 青红各一个
花椒大料 适量克
食用油 适量克
做法步骤
1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。
虾尾的9种吃法
虾尾有很多种吃法。
1.炒着吃：可以热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入虾尾用中火煸炒，加入盐和料酒快速翻炒，出锅时撒点生抽即可。
2.清蒸吃：可以将虾尾洗干净，放入蒸锅中，加少量精盐、料酒、姜，蒸约10-15分钟即可。
吃的时候可以配上蒜泥和豆沙酱。
3.煮着吃：可以把虾尾放到热水锅里煮，加点盐和姜，煮到变色后捞出沥干水，配上辣酱汁一起享用。
4.烤着吃：先将虾尾削去须、壳，拍干水份，涂上油腌制一段时间，再用铁烤网放到烧烤架上烤熟，加点蒜蓉酱即可。
5.油炸吃：虾尾沾上面粉或者淀粉，下入热油锅中炸至金黄色即可，配上甜辣酱或者是沙茶酱都很不错。
6.拌着吃：先把虾尾用开水烫一下放在气温下放凉，加入青葱、大蒜、盐、糖、清酒调味后出锅，再配上螺丝粉或者是意大利面一起拌着吃。
7.干煸吃：可以炒锅中的干红辣椒、花椒放入少量油煸炒，加入虾尾和盐稍微拌炒几下，装盘时淋上热油和蒜末的颗粒调味汁。
8.蒸蛋羹里吃：可以将虾尾切成小块，用盐、料酒、葱姜放入蛋液中搅拌均匀后蒸熟。
9.虾尾卷：将虾尾搭配上鸡蛋、韭菜、蘑菇、蜜豆等卷成卷状，下锅煎熟。
