1适量黄豆➕适量清水，选择破壁机豆浆功能打豆浆
2打好的豆浆过滤，凉到40度左右
3 凉豆浆的时候准备一个容器铺上保鲜膜
4另取一盆打入四个鸡蛋（一开始我打了两个，后来发现太少了又➕了两个）
5加入与鸡蛋等量的过滤好的温豆浆搅拌均匀
6把豆浆和鸡蛋的混合液直接过筛到铺了保鲜膜的容器里
7 因为我是做饭的时候蒸的，就直接和蒸鸡蛋羹和馒头一起放进蒸烤箱，选择2号内置菜单就可以了，大家用蒸锅也是一样的
8蒸烤箱程序结束会发出滴滴的提醒声，然后拿出放在板上切开即可
9炒菜锅里放油加热，我这是用的自己榨的亚麻籽油，装油的瓶子是喝完燕窝，洗赶净用上面的蒸烤箱消毒凉干的，所以可能看着瓶子有点儿特殊😅
10爆香葱花加入豆瓣酱，醋，味达美，白糖，熬制一下，浇豆腐上即可，酸甜口味，我家俩娃特别爱吃
11自制日本豆腐开吃喽
