食材
豆腐100g，上海青500g，油适量，盐适量
烹饪步骤
步骤 ，上海青洗净控水，分成叶帮和叶。
步骤 ，嫩豆腐切块。
步骤 3，起油锅，下上海青帮，滑炒变软。
步骤 4，下上海青叶翻炒。
步骤 5，加盐继续翻炒，滑炒变软。
步骤 6，将嫩豆腐块码放在烧软的上海青上。
步骤 7，盖上锅盖，大火烧3分钟，将上海青的水分烧出，正好烧熟码放在上海青上的嫩豆腐。
步骤 8，收干上海青的水分，即可。
食材
豆腐100g，上海青500g，油适量，盐适量
烹饪步骤
步骤 ，上海青洗净控水，分成叶帮和叶。
步骤 ，嫩豆腐切块。
步骤 3，起油锅，下上海青帮，滑炒变软。
步骤 4，下上海青叶翻炒。
步骤 5，加盐继续翻炒，滑炒变软。
步骤 6，将嫩豆腐块码放在烧软的上海青上。
步骤 7，盖上锅盖，大火烧3分钟，将上海青的水分烧出，正好烧熟码放在上海青上的嫩豆腐。
步骤 8，收干上海青的水分，即可。
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