准备材料:鹌鹑蛋 520克、食用碱 16克、生石灰 23克、草木灰 52克、盐 33克、黄泥巴 52克、红茶叶 16克。
1、首先盆中放入准备好的食用碱,生石灰,草木灰,盐。
2、然后盆中加入水,用勺子拌匀。
3、再放入清洗好的鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋涂抹均匀。
4、全部涂抹均匀后放入袋子里。
5、封口,静置一周。
6、时间到后解开袋子,把鹌鹑蛋拿出,这样就已经完成了。
准备材料:鹌鹑蛋 520克、食用碱 16克、生石灰 23克、草木灰 52克、盐 33克、黄泥巴 52克、红茶叶 16克。
1、首先盆中放入准备好的食用碱,生石灰,草木灰,盐。
2、然后盆中加入水,用勺子拌匀。
3、再放入清洗好的鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋涂抹均匀。
4、全部涂抹均匀后放入袋子里。
5、封口,静置一周。
6、时间到后解开袋子,把鹌鹑蛋拿出,这样就已经完成了。