1、准备好椰子，表面擦干净。

　　2、准备好一把拧螺丝的梅花起子。把起子也擦干净。

　　3、仔细观察椰子壳，会发现靠顶端有3个小圆圈，就是天眼。

　　4、然后拿起子，用力插进蒂把下面的小圆圈里，薄薄的壳子就插穿了。

　　5、插进吸管就可以吸取里面的椰子汁了。

　　6、喝完椰子汁，还想吃椰子肉呢，再把椰子放进一个结实的塑料袋里，然后拎起袋子在水泥地上用点力，摔3到4次。

　　7、再看看，椰子壳从中间裂开了。

　　8、把裂纹掰开，就可以看见白白的椰肉。

　　9、用勺子沿着椰子壳的边缘转圈铲下椰肉就可以吃了。

开带皮青椰子巧妙方法 扩展

1.

先将椰青的顶部(有三角形尖头的那部分)用菜刀削掉一点,最好把三角形那块削干净,变成平坦的样子;

2.

然后把椰子倒过来,此时三角尖没有了,椰子完全能平放不倒(椰青的孔在底部,从顶端削是没办法削到孔的);

3.

再继续用菜刀将倒过来的椰青顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止;

4.

用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔,便可以轻松打开,里面的椰汁和肉就可以享用了。

开带皮青椰子巧妙方法 扩展

诀窍一：找椰眼。首先我们在打开椰子之前先把椰子皮去掉，接着将椰子壳外面残留的纤维清理干净，待清理好椰子后，我们在椰子靠近顶部的位置找到椰眼，然后刀尖在椰眼位置上稍微用力弄一下就可以打开了，最后我们就用吸管顺着打开的椰眼轻轻放进椰子里就可以喝到甜甜的椰汁了。

诀窍二：削掉椰子顶部的软皮。我们想要很好地打开的椰子，首先需要将椰子壳外面的东西清理干净，接着在椰子的顶部削掉外皮，然后会显露出三条小线条，我们可以用刀背劈砍三条小线的外圈，沿着一圈切开，最后用手打开就可以了。