食材
虾米（100g）
大白菜（一棵）
蚝油（少许）
蒜末（少许）
盐（少许）
清水（少许）
步骤1、大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。
步骤2、锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香。
步骤3、加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可完成了。
虾米鱼的家常做法 扩展
步骤 1
葱姜蒜干辣椒炝锅，放酱油，干辣椒可以不放
步骤 2
放入虾米小鱼，略加水，炒熟
步骤 3
加料酒、盐、鸡精，炒熟盛出
食材
虾米（100g）
大白菜（一棵）
蚝油（少许）
蒜末（少许）
盐（少许）
清水（少许）
步骤1、大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。
步骤2、锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香。
步骤3、加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可完成了。
步骤 1
葱姜蒜干辣椒炝锅，放酱油，干辣椒可以不放
步骤 2
放入虾米小鱼，略加水，炒熟
步骤 3
加料酒、盐、鸡精，炒熟盛出
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