松花蛋豆腐汤的做法皮蛋豆腐的做法

1.丝瓜去皮，滚刀切成块；

2.内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块；

3.皮蛋剥壳，切成小块；

4.炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒；

5.炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀；

6.然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。

松花蛋豆腐汤的做法扩展

食材:豆腐150克，皮蛋1个，盐少许，鸡精少许芹菜末少许

1，豆腐皮蛋切丁备用;

2，锅中水烧开，倒入切好的豆腐，皮蛋;

3，煮至汤变浓稠，然后放盐，鸡精调味，最后撒点芹菜末即可。

葱姜切碎，西红柿切块。锅里加油热锅加葱姜和西红柿，炒西红柿软了后放一勺辣酱和盐，加水适量烧开。豆腐划拉几下，皮蛋切碎，放进去烧开即可。