一、挑选种子

种绿豆芽可提前挑选好种子，也就是挑选好合适的绿豆。选择饱满、圆润、无病虫害、健康的绿豆，这样的绿豆能提高发芽率，也能提高产量和质量。

绿豆芽

二、处理种子

把种子放在水里搅拌一下，将自身有杂质或者有缺陷的种子都挑出来，还有漂浮在水面上的种子也要挑出来，这些种子自身的发芽率较低。把种子放在温水里浸泡上五个小时，能促使种子充分吸收水分，不能浸种时间太长，否则种子会胀破。把种子捞出来，用纱布将种子表面水分吸掉。

三、准备容器

准备好一个篓子，提前清洗干净，还需要准备一块湿润的纱布，等待处理绿豆芽。

绿豆芽

四、种植出芽

将浸泡后的种子放在篓子表面，种子上覆盖一块浸湿的纱布，要定期往纱布上喷水，保持纱布湿润，但是不能洒水过多，避免积水引起腐烂。将周边温度保持在20℃左右，适宜温度下，能促进发芽生长。

五、及时采摘

等绿豆芽萌发长出后，可以进行及时采摘食用。

种绿豆芽方法 扩展

选种：选择健康、饱满的绿豆，放到温水中浸泡12小时。

2、容器：选择有一定深度的盘子或者盆作为种植容器。

3、种植：将处理好的绿豆放到容器中，盖上一层湿布，然后每天往纱布上喷水，保持纱布的湿润，大约三年左右即可长出绿豆芽。

种绿豆芽方法 扩展

1.种植绿豆芽准备前，可以先用水泡一下绿豆，一般时间控制在五个小时左右，除去豆芽中漂浮的和坏掉的豆子。豆子就回看起来越圆。保持种子在生芽前湿润。这样能保持种子活力。

2.一般家庭种豆芽是种植在较小的容器内，因为这样更好地管理，种植时用湿抹布把豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润。因为豆芽一般是靠水分生长的，不需要额外施肥。

3.其实生绿豆芽并不难，夏天大概4天就能吃，冬天大概需要5天才能生好，在这几天，只需早晚重复一步就可以了。