馒头的蒸制时间取决于馒头的大小和材料的配方。一般来说，以下是一个基本的蒸馒头时间指南：

1. 小馒头（直径约5-6厘米）：通常需要蒸10-12分钟。

2. 中馒头（直径约7-8厘米）：通常需要蒸12-15分钟。

3. 大馒头（直径约9-10厘米）：通常需要蒸15-18分钟。

请注意，这只是一个大致的指导，实际蒸制时间可能因馒头的厚度、馒头内部的填充物等因素有所不同。最佳的方法是在蒸制过程中时不时检查馒头的状态，当插入馒头中心的竹签或牙签可以轻松而干净地取出时，馒头就蒸熟了。

馒头的家常做法要蒸多久 扩展

蒸馒头的时间因馒头大小和是否发酵到位而异。一般来说，蒸馒头需要10-25分钟左右，大火蒸熟即可。如果馒头未发酵到位，需要先静置15分钟发酵，然后再猛火蒸20分钟；如果馒头已经二次发酵到位，可直接热水下锅，猛火蒸15分钟即可完整蒸熟。具体时间需要根据馒头大小自行掌握，一般大小的馒头直径为3-4公分，开锅后用十分钟左右就可以蒸熟

馒头的家常做法要蒸多久 扩展

蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位来进行下锅水温的区分：

1、馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。

2、馒头如二次发酵已到位，可将馒头热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟。

蒸馒头是冷水下锅还是热水

蒸馒头冷热水下锅均可，但是由于多数人习惯将馒头下锅来二次醒发，因为锅底水分多更利于馒头二发，所以一般蒸馒头习惯是冷水下锅，而热水下锅的前提是二次醒发必须足够。