用料
青椒 5个，白糖 10克，酱油 1勺，醋 半勺，大蒜 2-3瓣，肉沫， 淀粉
做法步骤
步骤 1
青椒切开，中间加肉备用
步骤 2
调汁:酱油1勺，醋半勺，白糖1勺，淀粉1勺，清水少许。
步骤 3
热锅烧油，有肉沫的一面朝下煎至变色，翻过来，再将青椒煎变色。
步骤 4
倒入调好的汁。小火收汁
步骤 5
装盘即可
用料
青椒 5个，白糖 10克，酱油 1勺，醋 半勺，大蒜 2-3瓣，肉沫， 淀粉
做法步骤
步骤 1
青椒切开，中间加肉备用
步骤 2
调汁:酱油1勺，醋半勺，白糖1勺，淀粉1勺，清水少许。
步骤 3
热锅烧油，有肉沫的一面朝下煎至变色，翻过来，再将青椒煎变色。
步骤 4
倒入调好的汁。小火收汁
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