主料
莴笋2根
辅料
蒜5克猪油(板油)1大勺鸡精1/3小勺食盐1小勺
步骤1
准备好莴笋、猪油和大蒜；蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片
步骤2
锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)
步骤3
倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)
茴苣菜清炒做法 扩展
放油，加热后，把切好的莴苣放锅里炒，放盐，炒的时间不要太长，就能很脆
主料
莴笋2根
辅料
蒜5克猪油(板油)1大勺鸡精1/3小勺食盐1小勺
步骤1
准备好莴笋、猪油和大蒜；蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片
步骤2
锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)
步骤3
倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)
放油，加热后，把切好的莴苣放锅里炒，放盐，炒的时间不要太长，就能很脆
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