一、用料
钳鱼 1条
香菜 适量
芹菜 适量
小葱 适量
扎耳根 适量
二、凉拌钳鱼的做法步骤
步骤 1
葱，香菜洗干净，切碎
步骤 2
剩下的调料也全部切碎
步骤 3
全部加进去，加醋，小米辣，蒜泥，生抽，蒸鱼豉油，香油，花椒面搅拌均匀备用。
步骤 4
钳鱼洗干净，冷水入锅，煮15分钟左右
步骤 5
起锅后，用冷水冲干净泡沫，然后将调汁倒进去即可食用啦！
一、用料
钳鱼 1条
香菜 适量
芹菜 适量
小葱 适量
扎耳根 适量
二、凉拌钳鱼的做法步骤
步骤 1
葱，香菜洗干净，切碎
步骤 2
剩下的调料也全部切碎
步骤 3
全部加进去，加醋，小米辣，蒜泥，生抽，蒸鱼豉油，香油，花椒面搅拌均匀备用。
步骤 4
钳鱼洗干净，冷水入锅，煮15分钟左右
步骤 5
起锅后，用冷水冲干净泡沫，然后将调汁倒进去即可食用啦！
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