自制豆沙馅最好在前一天晚上把红小豆用温水泡上。500克红小豆备150克红糖。
第二天把泡好的豆放入汤锅，水要比平时煮粥时放的少些。大火煮开后改中火煮近近半小时至四十分钟，煮至豆开花关火加入提前备好的红糖用勺子把煮好的红豆捣烂，豆沙馅儿就做好了。
豆沙馅的做法 扩展
1. 将糯米粉加入适量温水中，搅拌成糯米团，盖上湿布醒发20分钟。
200克
300克
4. 将豆沙分成小块，包入糯米团中，搓成圆形或长条状，备用。
5. 将锅中加入适量食用油，烧热后放入豆沙馅，小火煎至两面金黄即可。
自制豆沙馅最好在前一天晚上把红小豆用温水泡上。500克红小豆备150克红糖。
第二天把泡好的豆放入汤锅，水要比平时煮粥时放的少些。大火煮开后改中火煮近近半小时至四十分钟，煮至豆开花关火加入提前备好的红糖用勺子把煮好的红豆捣烂，豆沙馅儿就做好了。
1. 将糯米粉加入适量温水中，搅拌成糯米团，盖上湿布醒发20分钟。
200克
300克
4. 将豆沙分成小块，包入糯米团中，搓成圆形或长条状，备用。
5. 将锅中加入适量食用油，烧热后放入豆沙馅，小火煎至两面金黄即可。
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