开封第一楼的小笼灌汤包子,源于北宋都城东京。而第一楼小笼包子为开封包子名师黄继善始创,黄继善幼年为生活所迫,13岁逃荒要饭到开封,流落到一家包子馆当学徒。

出师后,他与当时开封的名厨周孝德办起了饭馆,主要经营灌汤包子,生意十分兴隆。

住在饭馆附近的绅士吴仲林是个书法家,常吃他家的包子,每次吃过都赞不绝口。

一次,黄继善请吴先生给饭馆起个名字,吴先生提笔在一张宣纸上写下了“第一点心馆”5个大字,取意为东京第一,这就成了他们的字号。

开封第一笼包子由来

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