用料

大米80g,糯米80g,绿豆120g

绿豆稀饭的做法

绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

备好糯米、大米。

绿豆入锅煮。

煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。

边煮边搅动,以防粘锅。

煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。

小贴士

绿豆、糯米、大米用冷水浸泡后更容易熟,口感也更好。

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1、准备食材:绿豆,花生,大米,冰糖

2、淘洗干净,用水浸泡1小时

3、将食材放入电压力锅,加热

4、炖煮一小时,将食材的精华慢炖出来

5、加入冰糖,炖至融化即可

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一份米,两份绿豆,先把绿豆洗净先煮,水要用农夫山泉的矿泉水而且要宽绰。大火换中火再换小火一共四十分钟后,在夏天夕晒的厨房里约一个多小时,已经煮开花的绿豆皮会被我挑的一个不剩,这时再下入那一份米,要泰国的香米,小火二十分钟后关火。然后小心的加糖,要冰糖,一丁点一丁点的加,甜味要若有若无的才好。最后,将锅直接放在一个装有冰凉的自来水的大桶里自然散热。等着上班的、上学的回来消暑解渴。

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