用料
茄子
蚝油
生抽
蜂蜜
植物油
白胡椒，孜然粉
大蒜
蒜香烤茄子（细茄子）空气炸锅版的做法
准备材料：蚝油，生抽，植物油，孜然粉，胡椒粉，蜂蜜，大蒜头
蒜头压成泥！所有调料搅拌在一起！茄子切片！
空气炸锅炸篮铺上锡纸，刷一层油
铺上茄子片
刷上步骤2的酱料！180度烤15分钟！
小心烫嘴哟
小贴士
酱料比例：生抽1，蚝油1，蜂蜜2，植物油1蒜蓉多少按个人口味
空气炸锅能做蒸茄子吗 扩展
你好，空气炸锅可以做蒸茄子。首先，你需要在空气炸锅里放入蒸盘，并向里面加入适量水分；
然后，将茄子洗净，切片或切丝，放入蒸盘中；
最后，将空气炸锅设置为蒸制模式，温度大约在100度至120度之间，时间约10分钟左右就可以了。需要注意的是，蒸煮时间要视茄子的大小和你喜欢的软硬程度而定，建议试一试后再适量调整喜好。
空气炸锅能做蒸茄子吗 扩展
可以。
1.茄子洗净，刷油放入空气炸锅（200度，15分钟）
2.碗中放蒜末、小米辣（辣椒粉也行）、烧烤料、泼热油➕生抽、少许糖搅匀备用。
3.到时间，取出茄子，中间划开，放入料汁再烤5分钟即可。
